Виды жироуловителей для канализации и принцип их работы

Устройства бытового назначения

Предназначены для очистки стока от одного-двух сантехнических приборов в условиях частного дома. Такие жироловки отличаются простотой конструкции, небольшими габаритами (показатель большей стороны не превышает 470 мм), рассчитаны на монтаж в крайне малом пространстве мебельной тумбы.

1. Оникс 0.5-15

Миниатюрное очистное устройство Оникс 0.5-15 с двумя отсеками и герметично закрывающейся крышкой.Модель положительно характеризуется потому что: занимает мало места; проста в обслуживании; ей по силам бытовая нагрузка.Не справляется с очищением одновременного потока от двух санитарных приборов (например, мойки и посудомоечной машины).Обратите внимание – устанавливать Оникс 0.5-15 следует на строго горизонтальной поверхности. Если пол тумбы сделан из ДСП, фанеры, дерева (т.е

может впитать влагу) – устройство надо ставить на поддон. Нельзя допускать попадания жира на уплотнитель.

Технические характеристики Оникс 0.5-15

Характеристика	Значение
Производительность, м³/ч	0.5
Пиковый сброс, л/мин	15
Вес, кг	Не более 6
Габариты (ДхШхВ), мм	300х300х300
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм	200/170
Электрооборудование	Энергонезависимый
Страна-производитель	Россия

Принцип действия Оникс 0.5-15 раскрыт в видеоролике:

2. Биофор 0.5-40 «профи»

Биофор 0.5-40 – это пластиковая ёмкость с двумя патрубками и плотно закрывающейся крышкой. Рабочее пространство устройства разделено на 2 части съёмным и фиксированным блоком.
Верхние края блоков расположены на 50-70 мм выше патрубков, поэтому удалению жира ничего не мешает. Съемный лоток позволяет легко избавиться от мусора, который оседает под впускным патрубком. Замки на корпусе надёжно прижимают крышку к уплотнителю – неприятные запахи остаются в жироуловителе.

Конструкция рабочего пространства останавливает направленное течение стока. Это необходимая мера, потому что в спокойном состоянии отделение жировой взвеси происходит намного эффективнее, чем в процессе движении потока. Но стоит только ошибиться в расчётах и последнее преимущество оборачивается существенным недостатком – жиры не успевают подняться и уходят в канализационную сеть. Нарушается и интенсивность отвода грязной воды, непосредственно от санитарных приборов.

Чистить бак рекомендуется до начала работы – подстывший жир хорошо снимается со всех поверхностей.

Технические характеристики Биофор 0.5-40

Характеристика	Значение
Производительность, м³/ч	0.5
Пиковый сброс, л/мин	40
Вес, кг	8
Габариты (ДхШхВ), мм	470х360х390
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм	285/265
Электрооборудование	Энергонезависимый
Страна-производитель	Россия

Устройство модели Биофор 0.5-40 демонстрируется в видеоролике:

Назначение и достоинства жироуловителей для канализации

Существует немало моделей жировых ловушек, которые могут использоваться в разных сферах. Например, сложные и мощные жироуловители для канализации активно применяются на крупных предприятиях, где имеется значительный объем стоков, насыщенных твердыми, жировыми и масляными частицами.

Есть ряд санитарных норм, предусматривающих установку жироуловителей. Так, на производстве мясо-молочной продукции и в пунктах общественного питания канализационный жироуловитель – это обязательный элемент. Промышленные ловушки устанавливаются на выходе очистной системы, обеспечивающей первичную очистку стоков.

Основное назначение рассматриваемых устройств – первичная очистка стоков от жировых и масляных загрязнений, на что и нацелен принцип работы жироуловителя. В результате канализационный трубопровод будет получать чистую жидкость, которая сможет переправляться дальше. При отсутствии ловушки система канализации может забиться и выйти из строя. Кроме того, жироуловители задерживают вредные примеси, тем самым защищая окружающую среду от их воздействия.

Впрочем, в быту жироуловителям тоже находится применение, причем оно полностью совпадает с назначением промышленных изделий. Принцип работы жироуловителя для канализации обеспечивает надежную защиту канализационного трубопровода от засоров и жировых клапанов, полностью задерживая эти элементы на этапе очистки.

Схема работы жироуловителя состоит из двух этапов. Первым делом в устройство подается сток домашней канализации. Вода проходит этап первичной очистки. После этого осуществляется еще одна стадия очистки, во время которой из стоков полностью удаляются все жиры. В результате канализационная система получает очищенные воды без каких-либо примесей.

Жироуловители имеют целый ряд достоинств:

1. Герметичность. Устройство жироуловителя предусматривает полную герметичность, и любая возможность попадания в него инородных примесей или жидкостей исключена.
2. Отсутствие характерных запахов. При разложении жиров выделяется крайне неприятный запах. Благодаря герметичности жироуловителя запах не выходит за пределы оборудования.
3. Универсальность и практичность. Принцип работы жироуловителя позволяет использовать его практически в любой системе. Кроме того, существует ряд дополнительных устройств, которыми можно дополнять основное оборудование – например, всегда можно установить датчик накопления вредных веществ.
4. Простота установки. Монтаж жироуловителей выполняется при наличии минимального набора инструментов и навыков установки подобного оборудования.
5. Простота обслуживания. Регулярная очистка не требует особых усилий и оборудования – все работы можно провести самостоятельно при помощи подручных средств.
6. Доступность. В сравнении с другими видами фильтров жироуловители обходятся на порядок дешевле.
7. Долговечность. Все виды жировых уловителей изготавливаются из качественных материалов, устойчивых к износу. Благодаря этому достигается длительный срок службы оборудования.

Разновидности жироуловителей, их отличия по способу очистки

Жироуловители — это специальные устройства, которые используются для удаления различных типов жировых загрязнений из промышленных сточных вод. Они представляют собой герметично закрытые резервуары, состоящие из 2 или более камер и перегородок. Принцип работы жироуловителя основан на автоматическом поступлении сточных вод, которые через входной патрубок направляются в резервуар, где их поток замедляется, а их температура постепенно снижается. Процесс охлаждения сточных вод переводит жир из эмульгированной жидкости в более плотное, неэмульгированное состояние. Поэтому частицы масла всплывают на поверхность жидкости и остаются в определенном объеме структуры. Из этого объема маслянистые загрязнения отделяются в процессе фильтрации сточных вод, и очищенная от загрязнений вода сбрасывается через выпускное отверстие в канализацию. Они также способны фильтровать сточные воды от различных механических примесей.

Технология потоковой фильтрации сточных вод основана на принципе гравитационного разделения жидкостей разной плотности. Благодаря определенным химическим свойствам загрязнения смазки имеют меньшую массу, чем вода. Микрочастицы жира поднимаются на поверхность и фильтруются сетками, а H2O находится в нижних слоях и постоянно перемещается от входа к выходу.

Нормы современных версий СНиП регламентируют, что промышленные стоки, содержащие легковоспламеняющиеся вещества, жиры, масла, кислоты и другие растворы … должны быть очищены перед подачей в систему внешней канализации. Поэтому жироотделители устанавливаются на предприятиях, работающих в различных отраслях промышленности, включая общественное питание, пищевую промышленность, гостиницы и муниципалитеты. Это предотвращает засоры в канализационной системе.

Используются следующие типы жироуловителей:

• промышленные;;
• цеховые;
• бытовые.

Они различаются по назначению, расположению и размерам. Обычно второй и третий виды оборудования поставляются производителем в готовом виде, а промышленное оборудование изготавливается по индивидуальным параметрам и устанавливается на предприятии.

Комнаты квартир, частных домов и предприятий общественного питания оборудованы этими модулями, которые размещаются под раковиной. Бытовые версии являются наиболее компактными и имеют производительность очистки 0,5-1,5 м/ч.

Этот тип жироотделителя часто очищается вручную. Чтобы избежать неприятных запахов, следует использовать специализированные биопрепараты: в форме капсул или концентратов. Эти составы предназначены для разложения жировых загрязнений на неорганические компоненты, предотвращения роста разлагающих бактерий, удаления жировых отложений и предотвращения неприятных запахов. Очистка жироотделителя не исключается полностью, но значительно облегчается — интервал обслуживания увеличивается, жир не уплотняется и легко очищается, отсутствует неприятный запах. Для очистки можно нанять работников из Биоресурс-М, которые регулярно будут приезжать и производить очистку вашей системы.

Если в производственном цехе или на кухне предприятия имеется более одной мойки, рекомендуются варианты цехов длиной 2 м и более. Они предназначены для использования в подвалах и технических помещениях. К одному модулю можно подключить от двух до четырех радиаторов.

Обслуживание жироотделителей в цехе зависит от наличия модуля и осуществляется с использованием специализированного оборудования, такого как

1. илососы;
2. дренажные насосы;
3. мойки высокого давления;
4. ручной способ в условиях ограниченной доступности.

Промышленные версии с производительностью до 10 литров в секунду используются на предприятиях, требующих очистки больших объемов сточных вод. Они различаются по способу расположения, могут быть установлены в технических помещениях или снаружи здания и вкопаны в землю, в этом случае на поверхности имеется крышка люка, обеспечивающая обслуживание оборудования. Перекачка отходов с промышленных очистных сооружений осуществляется специальными ассенизационными машинами.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

• небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
• длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
• безвредность для человека.

Жироуловители из полипропилена «Термит»

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

• длительный срок службы;
• высокие гигиенические свойства;
• презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки производства ACO Group

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

Жироуловитель промышленный

Наши сотрудники помогут выполнить расчет и подбор оборудования с учетом ваших возможностей и требований по эффективности очистки

Видео производства

Промышленные жироловки серии Argel OT предназначены для предварительной очистки канализационных сточных вод столовых, кафе, ресторанов и пищевых производств. Необходимы для снижения содержания в сточных водах различных жиров, масел и взвешенных веществ.

Цель применения – предотвращение зарастания труб жировыми отложениями и маслами.

Жироуловители применяются для системы канализации отдельно или в комплексе локальных очистных сооружений в ледующих отраслях:

• Мясокомбинаты, масло-жирокомбинаты;
• Столовые;
• Кафе, бары, рестораны

• Торговые центры;
• Промышленные объекты;
• Молокоперерабатывающие и пищевые предприятия.

Конструкция

Оборудование «Argel OT» изготавливается в виде цилиндрической емкости из стеклопластика, разделенной внутри перегородками, образующими два отсека, в которых происходит сбор жира, масел и взвешенных веществ.

Модификации

По типу исполнения:

• вертикальное — «Argel OT-1» — «Argel OT-5» (1-5 л/с);
• горизонтальное — «Argel OT-6» — «Argel OT-50» (6-50 л/с).

По типу монтажа:

Наземный.Жироуловитель для канализации можно устанавливать на твёрдом горизонтальном основании в техническом помещении или на улице. При необходимости корпус утепляется или снабжается электрообогревом. Такая схема часто применима для очистки от жира стоков канализации пищевых производств.

Подземный. Как правило, жироловки размещаются под землей. Если трасса канализации проходит на большой глубине, от 1,8 м до 3 м, то корпус необходимо усилить.

Комплектация

Подземное исполнение:

• корпус жироуловителя;
• технический колодец;
• стеклопластиковый люк или переходник с опалубочным кольцом (в зависимости от типа монтажа).

Наземное исполнение:

• корпус жироуловителя;
• стеклопластиковый люк.

• датчик уровня жира — сигнализирует о переполнении оборудования;
• лестница — быстрый доступ для персонала;
• утепление — для эксплуатации жироловок в неблагоприятных условиях.

Так как жироуловители являются первоначальной единицей в очистных сооружениях канализации, их устанавливают как можно ближе к месту отвода сточных вод из зданий пищевых производств, столовых, ресторанов и кафе.

Руководство по монтажу:

• Подготовка котлована.
• Подготовка фундаментной железобетонной плиты.
• Проверка общего состояния корпуса жироловки на отсутствие разрывов и трещин.
• Опускание на дно котлована, на фундаментную железобетонную плиту.
• При варианте размещения установки под проезжей частью необходимо выполнить разгрузочную ж/б плиту и применить чугунные люки смотрового колодца.
• Разгрузочная и фундаментная железобетонная плита выполняется согласно проектной документации.
• Крепления жироуловителя к фундаментной железобетонной плите осуществляется текстильными стропами с талрепами в случае горизонтального исполнения и анкерными болтами по периметру днища в случае вертикального исполнения.
• Обратная послойная засыпка песком по 250 мм с утрамбовкой до уровня входного и выходного патрубков с параллельным заполнением воды внутри корпуса.
• Подключение жироуловителя к сети канализации.
• Установка на горловину корпуса технического колодца с люками. Стыки технического колодца должны быть загерметизированы водонепроницаемым материалом, например мастикой резинобитумной.
• Полная послойная засыпка песком по 250 мм с утрамбовкой.
• Очистка поверхности воды в корпусе от плавающего мусора (при наличии).
• Подача сточной воды в систему канализации и жироуловитель.

Видео монтажа

Обслуживание

Для поддержания эффективной работы промышленных жироуловителей Argel OT в системе канализации столовых, кафе, ресторанов и пр. объектов, необходимо периодически их очищать через технический колодец от накопившихся жировых отходов и осадка, во избежание их затвердевания, например при помощи ассенизаторской машины не реже чем 1 раз в 6 месяцев.

Обслуживание и эксплуатация жироуловителя должна производиться в соответствие с руководством по эксплуатации.

Систематизирование по способу установки

Устройства для улавливания жиров ставятся в помещениях и на улице. По каждому месту монтажа подбирается нужная модель.

Сейчас выпускаются модели оборудования жироуловителей, которые могут устанавливаться и на улице, и в помещениях. Есть модели устройств, которые требуют установки только в помещениях, их выпускает компания «Альта».

Места установок устройств жироуловителей в помещениях:

• В моечном помещении под мойкой.
• В подвальном помещении кафе, ресторана.
• В хозяйственном специальном помещении.

Для оценки правильного выбора можно как пример использовать жироуловитель ОТБ, который устанавливается только в помещении.

Важно! По монтажу устройств в помещении нет принципиальных отличий, кроме выбранных моделей, они отличаются по производительности (сколько моек подключено к оборудованию, количество ванн, сколько стиральных и посудомоечных машин), какой объем стоков может пропустить выбранное оборудование. Для бытовых нужд в загородном доме или коттеджном поселке применяются жироуловители из пластика

Для бытовых нужд в загородном доме или коттеджном поселке применяются жироуловители из пластика.

Для ресторана или кафе жироуловители монтируются на уровне напольного покрытия, делается технологическое углубление. Рекомендуется работы по монтажу проводить после изучения инструкций и рекомендаций к выбранной модели.

Периодичность очистки жироуловителя

Регулярность проверок и откачки жироуловителей зависит от их моделей, объёма и производительности, а также, от степени засорения жидкостных отходов жирами.

Что касается объёма, то тут всё понятно — маленькие жироловки обслуживаются чаще, чем установки больших размеров.

Есть установки с датчиком уровня жира, при превышении которого подаётся сигнал того, что требуется чистка. Но без такого механизма следует самим проверять уровень отложений хотя бы визуально.

Многие модели данного аппарата нуждаются в профилактических работах 3 — 4 раза в год. Обслуживание полностью всего жироуловителя достаточно проводить один или два раза в год.

Более частые манипуляции и профессиональный комплекс очистительных мероприятий проводят в местах общественного пользования или в кухонных цехах с повышенным содержанием масел и жиров, а именно:

• один раз в неделю — для жироуловителей, находящихся под мойкой;
• 1 — 3 раза в месяц — чистят большинство экземпляров, исходя из степени загрязнённости и объёма камер сепаратора;
• один раз в 3 — 6 месяцев чистят большие промышленные установки.

Монтаж жироуловителя в помещении

Установка фильтрующего прибора внутри здания является несложным процессом и может быть выполнена самостоятельно.

Алгоритм проведения монтажных робот предполагает выполнение следующих действий.

Выбор места для установки прибора. Устройство, зачастую, располагают непосредственно под кухонной мойкой или рядом с посудомоечной машиной

Важно помнить о том, что между мебельной сантехникой и сепаратором должно оставаться свободное пространство не менее 3 см

Соблюдение данного требования позволит обеспечитьбыстрый доступ к коммуникации в случаенеобходимости.

Монтаж жироулавливателя. Поверхность, для размещения механизма, должна быть идеально гладкой, ровной и твёрдой.

Выполнение данного условия позволит обеспечить надёжную фиксацию прибора и исключит вероятность перелива загрязнений через борта отстойника.

• Подключение входного патрубка устройства к канализационной трубе раковины. При этом, место соединения сантехники уплотняют при помощи резиновой прокладки.
• Выведение выходного раструба сепаратора в систему водоотведения. На участках стыкования труб выполняют установку дополнительной изоляции.
• Проверка герметичности конструкции. Прибор наполняют водой и осматривают места соединений для выявления возможных протеканий. В случае их отсутствия изделие следует плотно закрыть специальной крышкой.

Помните, в процессе монтажа фильтрующего устройства необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. Категорически запрещено осуществлять установку жироулавливающей конструкции вблизи легковозгораемого сантехнического оборудования.

https://youtube.com/watch?v=A2a9xOelSQY

В настоящее время очистка сточных вод может быть выполнена различными способами, начиная от простой фильтрации воды и заканчивая сложной конструкцией с колониями бактерий. Однако, самым популярным устройствомсегодня является стандартный жироулавливатель для канализации.

Грамотный выбор и установка прибора поможет избежать убытков, связанных с устранением засора, ремонтом и заменой трубопроводов, в которых постепенно накапливается жир. Своевременная прочистка ёмкостей сепаратора и прилегающих к нему стоков, станет гарантией стабильной и долговременной работы всей канализационной системы.

Установка

Монтаж жироловки – процесс несложный, особенно если всё продумать заранее и создать нужные для эксплуатации устройства условия.

Где установить

Бытовые устройства жироотделения могут быть установлены в здании либо на улице (в загородном доме — перед септиком внешней канализации. В кафе, ресторане или столовой сепараторы могут быть установлены в отдельной комнате, в посудомоечном помещении, в подвале или на улице. Промышленные – в цехах и на ОС.

Для уличной установки сепаратора требуется обустроить место – выкопать углубление, выровнять и забетонировать площадку под жироотделитель. Это устройство требует тщательной подготовки. Для монтажа уличного сепаратора обычно обращаются к специалистам.

Для установки жироотделителя под мойкой нужно предварительно точно замерить расположение мебели, узлов канализации для того, чтобы устройство вписалось оптимально. Нужно обеспечить зазор между сепаратором и стенками мебели не менее 3-4 см, а также предусмотреть наличие свободного доступа к жироотделителю для его обслуживания.

Как установить

Для установки жироуловителя необходимо правильно выбрать и подготовить место. Место для монтажа должно быть по максимуму ровным. Нужно помнить, что устройство в процессе эксплуатации заполняется водой, поэтому вместо лёгкого ПХВ корпуса рассчитывать нужно на тяжёлый агрегат весом никак не менее 40 кг. Это только статическая нагрузка. К ней нужно прибавить нагрузку динамическую, потому что вода, порционно поступающая в корпус сепаратора, неизменно порождает вибрации. Лёгкая полочка или полка на слабых креплениях этого трясущегося монстра не выдержит.

Необходимо обеспечить достаточно места, чтобы сепаратор и его трубы поместились в одном отделении (шкафчика), а не соединялись друг с другом через стенки мебели. Ведь смещение тяжёлого сепаратора (по тем или иным причинам) вызовет поломку труб, свобода которых ограничена отверстием в стенках мебели. Поэтому правильный вариант монтажа при недостатке места под мойкой смотрите на картинке.

Процесс сборки прописан в инструкции. Монтаж жироуловителя не сложен. Главное – убедиться, что внутри устройства всё в порядке (убедиться можно ещё при покупке). Далее требуется:

1. Установить корпус на облюбованное место,
2. подсоединить его к сливу мойки при помощи гофрированной трубы,
3. вывод корпуса подключить к системе канализации.

Главное убедиться, что все резиновые прокладки при монтаже установлены, и не перепутать где у жироуловителя вход, а где выход. Можно перед установкой смазать прокладки силиконом, а после монтажа промазать силиконом или иным герметиком места стыков снаружи.

Правила эксплуатации

При использовании жироуловителя под мойку для дома необходимо соблюдать несколько определенных правил, которые позволят добиться максимальной эффективности в работе оборудования, предотвратят потоп и появление неприятного запаха на кухне.

В частности речь идет о следующем:

• В водяных стоках не должны присутствовать минеральные и синтетические масла.
• Не рекомендуется подключать оборудование к унитазу.
• Запрещено устанавливать перед жироуловителем насос, чтобы избежать образования эмульсии, которая плохо уходит в осадок.
• Входную трубу следует располагать на минимальном расстоянии от мойки и под уклоном не меньше 2 градусов.
• Очищенная вода должна сразу уходить в канализационную систему.
• Рекомендуется подключать оборудование в шахте вентиляционной системы (при наличии соответствующего отверстия в стене или потолке).