Как правильно выбрать жироуловитель и смонтировать его на канализацию

Особенности жироотделителя

Принцип работы и различия моделей

Итак, как уже было сказано выше, жироулавливатели бывают двух типов:

• Промышленные.
• Бытовые.

Последние представляют собой небольшой септик, который располагается под мойкой. В процессе приготовления пищи и мытья посуды устройство принимает на себя первичные стоки, очищая их от жира.

На фото – промышленный жироулавливатель

Работает такой септик по принципу отстойника. Как правило, он представляет собой емкость прямоугольной формы, внутри которой имеются перегородки, разделяющие пространство на несколько камер. Так как жировые частички гораздо легче воды, они задерживаются в специальной камере-отстойнике, а вода беспрепятственно поступает в канализацию.

Следует отметить, что бытовые жироулавливатели бывают двух типов:

Автономные	Для работы устройства не требуется подключения к электричеству.
Электрические	В этом случае откачка жидкости в канализационную систему осуществляется принудительно при помощи электрического насоса. Соответственно, для работы устройства его необходимо подключить к электропитанию.

Кроме того, изделия различаются по принципу приема воды:

Залповые	Отличаются возможностью приема большого количества стоков в процессе пикового сброса. Такую модель следует использовать в том случае, если вы моете посуду путем набора воды в раковину, после чего происходит ее залповый слив.
Сточные	Предназначены для тех случаев, когда мытье посуды осуществляется под проточной водой.

Бытовые жироуловители под мойку отличаются от промышленных в первую очередь тем, что они рассчитаны на переработку небольшого количества стоков. Как правило, этот показатель колеблется в приделах 0,5-1,5 метра кубических в час.

Конструкция жироотделителя

Конструкция

Практически все бытовые жироотделители под мойку имеют одинаковую конструкцию. Как уже было сказано выше, корпус емкости имеет прямоугольную форму.

Внутри него располагаются следующие элементы:

• Входной патрубок – предназначен для подачи стоков в емкость.
• Гаситель потока – снижает скорость поступающей воды.
• Перегородка – обеспечивает задержание осажденных масс и тем самым предотвращает переливание отстоянного ила.
• Воздухоотводящее отверстие – предназначено для вентилирования емкости.
• Выпускной патрубок – обеспечивает отвод очищенных от жира стоков в канализацию.

Как мы видим, конструкция предельно простая.

Устройство занимает минимум пространства под раковиной

Достоинства

Основным достоинством жироулавливателя является, конечно же, защита канализационной системы от загрязнения.

Но, помимо этого у данного устройства имеются и другие положительные качества:

• Имеет компактные размеры и небольшой вес, благодаря чему подключение устройства не вызывает никаких сложностей.
• Все детали выполнены из экологически чистых материалов.
• Высокая эффективность работы – жирные и маслообразные вещества улавливаются на 95 – 100 процентов.
• Чистка жироуловителя под мойкой осуществляется довольно просто и не занимает много времени.
• Широкий модельный ряд, благодаря чему всегда можно выбрать подходящую модель устройства.
• Долговечность, что обусловлено простотой конструкции.
• Доступная цена, особенно это касается автономных бытовых моделей.

Благодаря всем этим моментам жироуловители и получили широкое распространение в быту.

Недостатки

Что касается недостатков, то их немного. Основным из них является то, что периодически жироловка под мойку нуждается в очистке.

Делается это любыми подручными средствами или специальной лопаткой, которая имеется в комплекте. С ее помощью ил просто вычерпывается из емкости, после чего жироуловитель промывается.

Очистка емкости

Кроме того, устройства, оборудованные электронасосом, увеличивают расход электроэнергии, а в случае ее отсутствия, не работают вовсе.

Делаем ловушку для жиров сами

Изготовление жироуловителя для канализации своими руками начинается с расчёта его параметров. Производительность устройства Р вычислим по формуле: Р = n х Ps, где n – число моек в доме, Ps – скорость протекания воды в системе – средний показатель равен 0,1 л/с. Если на кухне единственная раковина, n=1. Тогда Р=0,1 л/с.

Для определения объёма устройства пользуются формулой V=60 х P х t, где t –время оседания жира, в среднем 6 мин. Получаем 36 л или 0,036 м³. Теперь несложно узнать параметры тары для жироловки – 0,3 м, 0,3 м и 0,4 м.

Для того, чтобы сконструировать жироуловитель своими руками, надо изучить следующую пошаговую инструкцию:

1. Находим подходящую тару (форма прямоугольного параллелепипеда) из пищевой пластмассы, полипропилена, стеклопластика, оцинкованной стали или нержавейки. У тары должна быть плотная крышка. Можно использовать ящик из пластмассы для игрушек. Подойдет дюралевый уголок от старого аквариума, где треснуло стекло. Его удаляют, а на каркасе изготовляют короб из листов стеклопластика толщиной 6 мм. Резать их непросто, зато конструкция получится прочная, водостойкая.
2. Делаем на боковых стенках короба отверстия для ввода-вывода воды Ø 50 мм (электролобзиком, а лучше выжигателем по дереву). Край отверстий зачищаем наждачной бумагой. Их располагаем напротив. Расстояние от этих отверстий до верхнего края короба – 5 см.
3. Под отверстием устанавливаем (торцом) трубу Ø 100 мм, при длине, равной 2/3 от высоты ящика. Ее клеим так, чтобы нижний край возвышался над дном ящика на 30-40 мм. Затем ставим патрубок Ø 50 мм вовнутрь трубы. Его нижний край выше нижнего края трубы на 50 мм.
4. Подключаем тройник (колено Ø 50 мм) к верхнему концу патрубка. Из двух свободных концов один войдет в отверстие, а другой, направленный вверх, будет выполнять роль вентканала.
5. Закрепляем патрубки на отверстиях, пользуясь уплотнителями, эпоксидной смолой.
6. Вставляем в ящик 2 перегородки. Один барьер фиксируем термоклеем в верхней части, не менее 10 см над дном. А вторую перегородку (ее длина – 2/3 высоты короба), прикрепим внизу. Таким образом, улавливатель жира получится с тремя секциями.
7. Монтируем вводное колено, а все места соединений мажем силиконовым герметиком. Там, где крышка соединяется с коробом, надо приклеить уплотнительную ленту. Закрыв крышку, ожидаем застывания герметика. Аппарат для уловления жира перед входом в канализацию – готов.
8. Чтобы перегородки выдержали напор воды, вместо термоклея лучше брать эпоксидную смолу, а сами перегородки лучше обмотать резиновыми жгутами.
9. Соединения от раковины мойки до жироловки, а затем от нее до канализации делаем из гофрированных пластиковых труб с резиновыми уплотнителями.

Виды в зависимости от монтажа

   Устанавливаться устройства могут по-разному. По такому свойству их можно разделить на следующие виды устройств:

• монтируемые под мойкой,
• устанавливаемые в другом помещении,
• устанавливаемые в подвале,
• монтируемые на улице.

   Три первых вида принципиальных различий не имеют, кроме того, что удаление от места, где производится мытье, различно.

   На улице же устанавливаются в основном, приборы, используемые для промышленных предприятий. Они могут быть изготовлены из нержавеющей стали или стеклопластика, но никак не из пластика, так как такое покрытие может быть повреждено из-за погодных условий и взаимодействия с агрессивной средой, а именно химических реагентов.

установка бытовой жироловки своими руками

С проблемой засоров на кухне так или иначе сталкивался каждый. Недаром по телевизору ежедневно идёт реклама про бытовые средства, способные прочистить канализационные трубы за несколько секунд. Однако не многие задумываются, что существуют устройства, которые раз и навсегда могут избавить от засоров – жироуловители под мойку. Именно жир является основной причиной застоя. Если снять канализационные трубы после нескольких лет эксплуатации, то можно увидеть, что масляные отложения «съедают» половину внутреннего диаметра и никакая химия не способна растворить такой слой. При установке жироуловителя прекращается оседание жировых частиц на трубах, тем самым увеличивается срок службы канализации и исключается появление засоров.

Принцип работы

Жироуловитель под мойку – это устройство, которое разделяет попадающую в него после мытья жидкость на жир и воду. Самые простые модели состоят из контейнера и двух перегородок: первая идёт сверху, оставляя внизу зазор, вторая – снизу до одной трети или половины резервуара. Вода, поступившая из раковины, попадает в первый отсек, затем протекает дальше под первой перегородкой.

Перегородки в данном устройстве выполняют сразу 2 функции: задерживают жир и крупный мусор, который оседает на дне первого отсека. Периодически жироуловитель под мойку вскрывают и механически снимают верхний слой накопившегося жира.

Как самостоятельно сделать жироуловитель?

Поскольку конструкция данного устройства достаточно проста, его вполне можно сделать своими руками. Для этой цели подойдёт ящик для игрушек, большая пластиковая аптечка с крышкой или старая канистра. Для начала необходимо проделать в верхней части боковой стены отверстие, поместить в него Г-образный патрубок для ввода смеси и загерметизировать соединение. Затем своими руками при помощи термопистолета прикрепляют две перегородки на небольшом расстоянии друг от друга.

При желании можно ограничиться только нижней перегородкой, которая будет осаживать мусор. На несколько сантиметров ниже уровня патрубка ввода устанавливают патрубок для вывода очищенной жидкости, точно так же проделав отверстие в боковине и загерметизировав его. Патрубок для вывода берут Т-образной формы, один конец его опускают вниз, не доводя до дня резервуара несколько сантиметров, другой поднимают вверх, выше уровня воды. Накрывают контейнер крышкой, оставляя вентиляционную щель. Всё, жироотделитель, установленный своими руками, готов.

Как выбрать?

Если нет желания конструировать жироотделитель своими руками, то его можно приобрести в магазине или заказать через интернет. Правда стоит он недёшево, несмотря на простоту устройства

При покупке необходимо обратить внимание на материал корпуса, ёмкость и конструкцию

Жироуловитель под мойку может быть выполнен из:

1. Пластика. Лёгкий, дешевый и долговечный материал, который можно почистить без особых сложностей. Модели из пластика наиболее популярны в том числе и потому, что производитель может сконструировать устройство с учётом конкретных требований заказчика к форме и размерам.
2. Стеклопластика. Жироуловители для канализации из стеклопластика обычно используют предприятия общепита. Этот материал отличается повышенной устойчивостью к неблагоприятным условиям окружающей среды (жара, холод, высокая влажность) и длительным сроком службы.
3. Нержавеющей стали. Материал прочный (в отличие от пластика ему не повредит случайный удар или падение), долговечный, но дорогой.

Пиковый сброс для предприятий определяется по формуле: объём воды, помещающейся в мойку, умноженный на количество моек. Для стандартной квартиры этот параметр будет равняться объёму кухонной раковины. Другими словами, если наполнить мойку водой до краёв и откупорить сливное отверстие, жироловка должна справиться с поступившим потоком воды. Для большинства стандартных квартир подойдут модели с пиковым сбросом 30-40 литров.

Жироуловители для кухни могут отличаться не только по объёму, но и по конструкции. Например, иметь съёмные контейнеры для сбора жира или состоять из нескольких секций для улучшения качества очистки. Чем сложнее по конструкции жироуловитель под мойку, тем выше его стоимость.

EVO STOK 1.0-70 – от 10 577 рублей

Энергонезависимое устройство с цельнолитым корпусом и рабочим пространством, разделённым на три секции фиксированными перегородками. Конструктивно предусмотрены плотно закрывающаяся крышка и съёмный лоток на впускном патрубке. Все элементы, которые требуются для герметизации устройства на входе-выходе, присутствуют в базовой комплектации устройства.

Для удаления мусора из похожих моделей, задействованных на пищеблоках, необходимо полностью сливать воду. В EVO STOK 1.0-70, крупнофракционный осадок оседает в быстросъёмном фильтрующем лотке. Из очевидных неудобств при эксплуатации – специфический запах (исходит от прибора, если не чистить его каждый день, а просто контролировать уровень накопившегося жира).

Чистить ёмкость лучше всего до начала работы, пока жир не растаял. Если в процессе эксплуатации выясняется, что при относительно чистом устройстве канализационная труба забита жиром – надо проверить соответствие технических характеристик устройства фактическому потенциалу подключённых санитарных приборов.

Производительность, м³/ч	1
Пиковый сброс, л/мин	70
Вес, кг	15
Габариты (ДхШхВ), мм	620х470х420
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм	345/320
Электрооборудование	Энергонезависимый
Страна-производитель	Россия

Проверка работоспособности EVO STOK 1.0-70 показана на видео:

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

• небольшой вес, что существенно упрощает монтаж и обслуживание;
• длительный срок эксплуатации (не менее 30 лет);
• безвредность для человека.

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам

Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

• длительный срок службы;
• высокие гигиенические свойства;
• презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его

Существует три варианта установки в доме:

• под раковиной или мойкой;
• в подвале;
• в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

• Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
• Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
• Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
• Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
• Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
• Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

Правила расчета производительности оборудования

Чтобы правильно выбрать оборудование, необходимо понять, для чего нужен жироуловитель под мойку, и выполнить несколько расчетов с помощью простой формулы:

P = n*Ps.

Здесь буквой «Р» обозначает производительность устройства, «n» – количество подключаемых моек, Ps – скорость, с которой вода поступает в жироуловитель (измеряется в литрах в секунду). Последнее значение можно определить самостоятельно, пользуясь любой емкостью с известным объемом. В емкость набирают воду и устанавливают время наполнения.

Затем подсчитывают, сколько воды вытекает из крана за 1 секунду, используя следующую формулу:

Ps = V/T,

где V – количество полных литров в емкости, Т – время заполнения емкости в секундах.

Определив требуемую производительность оборудования, можно рассчитать рекомендуемый объем. Для этого используют формулу:

V = 60*P*t.

Здесь символом t обозначена скорость всплывания жира. Чаще всего это значение определяет производитель, для оборудования бытового использования принимается значение 6,4 минуты.

Если к жироуловителю подключается только одна мойка, то его производительность должна составлять 0,5-1 м3/час. Представленное на рынке оборудование характеризуется производительностью от 0,145 л/с и имеет объем от 50 литров.

Разновидности жироуловителей

Жироуловители для канализации имеют отличия, которые зависят от нескольких параметров. А именно:

• назначение;
• материал корпуса;
• тип установки;
• параметры эксплуатации.

По назначению

По своему предназначению, канализационные жироуловители делятся на бытовые и промышленные.

Бытовой жироуловитель, как видно из названия, устанавливается в системах бытовой канализации, то-есть в квартирах, частных домах и т.д. Так же могут использоваться в небольших кафе, ресторанах, столовых и барах. В основном размещаются непосредственно под мойку, но могут ставиться и отдельно. Очистка таких аппаратов производится в ручную.

Промышленный уловитель используется на крупных производствах, стоки которых насыщены маслами, смазками и т.п. Очистка таких устройств производится в автоматическом режиме, с помощью специальных механизмов. Конструктивно, от бытовых, практически не отличаются.

Материал корпуса

Корпус современных жировых ловушек изготавливается из следующих материалов:

• пластик;
• стеклопластик;
• нержавейка.

Пластиковый жироуловитель – самый популярный вариант. Может монтироваться как отдельно стоящим, так и непосредственно на трубу. Отличается небольшим весом, простотой монтажа и эксплуатации, долговечностью.

Стеклопластиковый – устойчив к агрессивным средам, более жесткий, может эксплуатироваться снаружи зданий. В основном, из стеклопластика, производятся промышленные жироуловители.

Нержавеющая сталь – максимально устойчивы к химическим и механическим повреждениям, высокие антикоррозийные показатели. Сфера применения промышленные предприятия, большие столовые, рестораны и т.д. Связано это с довольно высокой ценой аппарата.

Способ монтажа

Эти устройства устанавливаются как в помещении, так и на улице. Внутри помещений они могут быть установлены:

• под мойкой или раковиной;
• в отдельном помещении;
• в подвале – заглубленный.

Под кухонные мойки устанавливаются небольшие 1 — 2-х камерные устройства. Производительность таких агрегатов небольшая – до 2 литров в секунду. Подходят для бытовых целей, в квартирах, домах и т.п.

Второй вариант, с отдельно стоящим уловителем, отличается габаритами самого прибора. Используется для помещений с производительностью до 15 л/с.

И третий вариант, подразумевает довольно мощное устройство, которое устанавливается под землей или в подвальном помещении. Применяются на производстве где требуется большая производительность – более 100 л/сек.

Параметры эксплуатации

Мощность и производительность жироуловителя также может значительно отличаться. Так например устройства для бытового пользования выпускаются небольшой производительностью – от 0,1 до 2 л/с. Устройства с более высокими показателями являются промышленными.

Кроме этого, приборы могут иметь отличия и по способу очистки: ручная и механизированная. В первом случае, очистка производится человеком, подручными средствами, для этого необходим постоянный контроль. Во втором – используются насосы или спец. машины. В таких приборах устанавливаются датчики, которые оповещают о необходимости обслуживания.

Способы чистки емкостей от отложений ↑

С очисткой бытовых жироловок под мойку не возникнет проблем. Они обычно небольшого объема, поэтому их легко отключить от канализации и вычистить вручную. Производительность таких приборов составляет 0,1-2 л/с. Модели большей производительности считаются промышленными, и для их обслуживания приходится прибегать либо к насосам, либо к спецтехнике.

Промышленные модели оснащены автоматикой, которая контролирует уровень загрязнение и сигнализирует о необходимости проведения профилактического обслуживания. В бытовых приборах такие устройства чаще всего не предусмотрены, приходится регулярно проверять емкости. Ниже предлагаем подробную видеоинструкцию по ручной чистке сепаратора жира.

Чистка промышленного жироуловителя

Пошаговая видеоинструкция по обслуживанию ↑

При выборе и изготовлении жироуловителя под мойку своими руками обращайте внимание на качество материала, из которого изготовлен корпус. От этого зависит срок службы прибора. Пластиковые и стеклопластиковые модели плохо противостоят сильным ударам, поэтому нужно позаботиться о правильной установке приборов

Если планируете покупать устройство промышленного производства, отдайте предпочтение изготовителям, предоставляющим гарантию. В остальном приборы разных марок мало отличаются друг от друга

Пластиковые и стеклопластиковые модели плохо противостоят сильным ударам, поэтому нужно позаботиться о правильной установке приборов. Если планируете покупать устройство промышленного производства, отдайте предпочтение изготовителям, предоставляющим гарантию. В остальном приборы разных марок мало отличаются друг от друга.

При выборе такого интуитивно понятного и простого предмета меблировки важно уделить внимание деталям, ведь тумба под мойку для кухни может стать и дополнительным …

Как выбрать или сделать своими руками удобную тумбу под мойку для кухни

Есть расхожая шутка, что любители путешествовать нередко бывают в столице квартиры – кухне. Это действительно самое посещаемое место в доме. Здесь собираются …

Устройство жироуловителя и принцип работы

В бытовых стоках с кухонной раковиной содержится большое количество жира, который может оседать на внутренних стенках канализационных труб. Со временем нарост увеличивается и становится причиной засорения трубы и неприятного запаха от процесса разложения органических соединений. В некоторых случаях застаревшие жировые отложения не поддаются прочистке механическим способом, и единственным решением в такой ситуации остается демонтаж канализации. При установке жироуловителя в частном доме проблема засорения жировыми отложениями теряет свою актуальность.

Рассматривая оборудование, можно выделить следующие элементы конструкции:

• Корпус прямоугольной формы, имеющий впускное и выпускное отверстие с противоположных сторон.
• Перегородки, замедляющие движение воды и препятствующие попаданию жирных и твердых частиц в трубы канализационной системы.
• Крышка с прорезиненной прокладкой для более плотного закрывания и предотвращения попадания в помещение неприятного запаха.
• Короткое колено входной трубы.
• Выпускная труба в виде тройника, имеющего открытые отверстия со всех сторон. Длинная часть трубы опущена на дно корпуса, короткая часть заканчивается под крышкой.
• Вентиляционное отверстие.

Конструкция определяет принцип работы жироуловителя под мойку. Из мойки вода поступает в приемную камеру, при этом входное отверстие может располагаться на верхней или боковой стенке жироуловителя. Далее могут идти одна или две перегородки, которые отделяют приемную камеру от основного корпуса. Из школьного курса всем известно, что вода и жир имеют разную плотность, поэтому жир поднимается вверх, где постепенно накапливается.

За перегородками образуется дополнительная камера, в нижней части которой расположено выходное отверстие для вывода очищенной воды в канализацию.

Описание и характеристики прибора

Жироуловитель под бытовую кухонную мойку является прибором, фильтрующим сточные воды. Жироуловитель предотвращает скопление жирового накопления на внутренних стенках канала оттока воды в канализацию. Он также не позволяет жировым составам, попадающим в слив, просачиваться в канализацию.

С помощью жироуловителя, или так называемого «сепаратора», предотвратить возникновение засора. Кроме предотвращения засоров, эти приборы защищают от резкого «аромата» гниения. Он появляется в местах разложения животного жира.

Еще недавно жироуловители использовались только предприятиями общественного питания или цехами переработки мяса, рыбы и птицы. Но потом эти приборы все чаще стали приобретаться для применения в частных хозяйствах.

Ведь гораздо проще самостоятельно снять крышку и почистить прибор раз в неделю или в две, чем вызывать сантехника для прочищения труб, а то и для демонтажа всей системы канализации.

Эксплуатационные характеристики жироуловителей

Представляя себе принцип работы жироуловителя канализации, можно рассматривать его характеристики. Важнейшими показателями, определяющими эффективность работы данного оборудования, является мощность и производительность. Если производительность устройства варьируется в пределах от 0,1 до 2 л/с, то такое оборудование подойдет только для домашнего использования. Все устройства с более высокой мощностью считаются промышленными.

Хорошие жировые сепараторы позволяют очищать сточные воды от жиров до 20 мг/л. В любом случае, перед выбором оборудования нужно узнать, насколько велик будет объем канализационных стоков. Производительность устройства должна быть выше, чем полученное значение.

Помимо описанных выше характеристик, существует еще и такой параметр, как способ очистки, который может быть представлен в двух вариациях:

1. Ручная очистка. Устройства данного типа обычно имеют сравнительно небольшую пропускную способность и чаще всего устанавливаются в зданиях. Такие жироуловители располагаются в местах с простым доступом, а их очистка осуществляется при помощи оказавшихся под рукой средств.
2. Механизированная очистка. Такой способ очистки применяется в промышленных жироуловителях, рассчитанных на переработку больших объемов сточных вод. Очистительным элементом в данном случае могут служить насосы или специализированный транспорт. Как правило, устройства с механизированной очисткой оснащаются различной автоматикой и датчиками, оповещающими оператора о необходимости очередной очистки.

Обслуживание

После установки жироуловителя его нужно регулярно очищать от накапливающихся жировых осадков. Бытовые установки очищают вручную, для удаления жира используются скребки и щетки.

Промышленные установки большой производительности очищают с использованием ассенизаторской техники. Периодичность очистки определяется условиями эксплуатации и объемом накопительной камеры.

Итак, жироуловители на канализацию устанавливаются с целью повышения качества очистки стоков, а также для снижения вероятности засорения труб жировыми отложениями. Такая установка может быть использована не только на предприятии общественного питания, но и на кухнях квартир или частных домов. При желании можно собрать жироловку их пластика самостоятельно.